Carrefour Châteauroux : le bio à l’honneur !

ZEMag vous en dit plus sur le rayon bio de l’hypermarché de Châteauroux

Engagé depuis 25 ans dans la démarche du bio, Carrefour est considéré comme un précurseur en France notamment avec sa boule de pain bio. Ce pain rond est préparé en magasin par leurs boulangers depuis 1992. Sa particularité ? La farine est fabriquée dans un moulin à meule de pierre, à partir de blé issu de l’agriculture biologique.

 

Au niveau local, c’est quelque 2 500 produits bio qui sont référencés dans l’hypermarché Carrefour de Châteauroux.

 

Avant d’aller le constater par vous-mêmes, ZEmag a interviewé Johann DEQUIREZ, le nouveau Directeur du magasin.

 

Il nous parle des produits gourmands certifiés bio que vous pouvez retrouver dans un rayon dédié.

Quel a été le moteur de la création du rayon bio dans votre magasin ?

Nous souhaitions répondre aux attentes des consommateurs et à une forte demande des clients du magasin de Châteauroux. Il était primordial pour nous de leur offrir un plus grand confort d’achat en leur permettant de trouver tous leurs produits dans un même rayon. Aujourd’hui, plus de 2 500 produits bio sont donc regroupés dans un espace dédié « Bio-Santé ». Cependant, certains de ces produits sont toujours également disponibles dans les autres rayons.

 

Que peut-on retrouver comme produits bio à Carrefour Châteauroux ?

Principalement des produits alimentaires comme du lait, du thé, des plats cuisinés, des soupes, des conserves, du chocolat, des œufs, etc., mais aussi des produits cosmétiques tels que des crèmes, du gel douche, des cotons, etc. 

On retrouve également, dans les rayons concernés, une soixantaine de références fruits et légumes, une dizaine de références sur le poisson et une dizaine de pains bio à la boulangerie.

 

Comment reconnaît-on ces produits bio ?

C’est tout l’intérêt de ce nouvel espace ! Faciliter l’identification des produits. Mais pour répondre à la question, on reconnaît les produits bio au logo européen apposé depuis 2010. Au sein de notre hypermarché, nous proposons aux clients les produits de la marque Carrefour BIO, mais aussi de plusieurs marques telles que Jardin BIO, Bjorg, Naturela, etc. 

 

Les produits bio sont-ils tous alimentaires ? 

Non, pour vous donner un exemple, aujourd’hui Carrefour propose 1 800 produits bio sous ses marques : « Carrefour BIO » pour l’alimentaire, « TEX BIO » & « TEX HOME BIO » pour les textiles issus de coton bio, et « Nectar of Nature » pour les cosmétiques bio. 

 

Pourquoi cet engagement sur le bio ?

Dans le cadre de son plan de transformation « Carrefour 2022 », Carrefour s’est fixé pour ambition de devenir le leader de la transition alimentaire pour tous. L’objectif de Carrefour est d’offrir à tous les consommateurs une alimentation de qualité, accessible partout à un prix raisonnable. Cela passe, entre autres, par le développement de son offre bio et la mise en place de partenariats en amont pour accompagner les acteurs de la filière. C’est quelque chose qui fait sens pour l’ensemble des collaborateurs du magasin de Châteauroux et que j’ai à cœur de développer au niveau local.

 

Qu’est-ce qui caractérise un produit bio ?

Ce sont des produits issus d’un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement. Les aliments bio sont produits à partir d’ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans OGM (organismes génétiquement modifiés). Ils ne contiennent ni exhausteur de goût, ni colorant, ni arôme chimique de synthèse. 

 

Johann DEQUIREZ

Directeur Carrefour Châteauroux

47 Rue Pierre Gaultier, 36000 Châteauroux

(: 0 826 25 32 35

4http://www.carrefour.fr/marques/carrefour-bio

 

  




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